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今年,你还敢吃小龙虾吗?

2011-05-24 23:27:38 作者:网文 浏览次数:0 网友评论 0

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  每年的4月至9月都是吃小龙虾的旺季。今年,很多食品安全问题纷纷曝光了。老百姓的食品安全意识也越来越强了。那么到底小龙虾能不能吃呢?怎样吃才安全呢?这应该是大家最关注的问题。美味当先,谁能抵御得住美食的诱惑呢?吃还是要吃,但要吃得安全,吃得健康。

  在经历了去年的“洗虾粉”风波后,市民对小龙虾又爱又怕,吃或不吃也让不少市民心里有些纠结。采访过程中记者发现,不少市民对于吃不吃小龙虾表现得有些纠结。“小龙虾味道还是非常好。”市民田女士早已“先吃为快”了。当记者问及有关去年的小龙虾事件时,不少年轻人都表现得和田女士一样坦然,“觉得好吃就吃呗,如果总在怕这怕那,什么都不用吃了。”当然也有少数市民持观望态度,“等等再说”,“带朋友去得时候点了,但不太敢吃。”

  望月路上一家餐厅的刘师傅表示,“洗虾粉”之类的违法添加剂、调料毕竟只存在于极少数的黑心商家,绝大多数的正规餐厅不屑为之——毕竟,那可绝对是砸招牌的活儿!据了解,相比去年,小龙虾的销路略有下降,但是依然热销。当然其中肯定有“洗虾粉”风波的影响。

  那么小龙虾到底能不能吃呢?相关专家也以回避的态度应对这样的疑问。这也确实不好回答,吃什么都存在风险。而且因大量食用龙虾而导致横纹肌溶解综合征的发生率也是很低的,属于偶然事件。但还是要提一点小小的建议:小龙虾可吃,却不宜多吃。

[作者:网文]
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